В Москве прошла международная конференция по виноделию

24 Ноября 2018 06:59
4
0
0
В Москве прошла международная конференция по виноделию

МОСКВА, 23 ноя – РИА Новости. Во Всероссийском научно-исследовательском институте пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности завершила свою работу международная научно-практическая конференция по актуальным вопросам виноделия.

Открыл встречу Жан-Мари Оран – генеральный директор Международной организации винограда и вина (OIV), находившийся в тот момент в Уругвае на ежегодном конгрессе организации. Эксперт записал видео-обращение, а также предоставил свой доклад на тему «Основные тенденции развития виноградарства и виноделия в мире».

О состоянии виноградарства и виноделия в России рассказывал заместитель директора ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, профессор Александр Панасюк. Также на конференции обсуждались вопросы бережливого производства в виноделии, современных принципов идентификации пищевых продуктов и другие.

Конференция проходила при поддержке Российской академии наук (РАН) в рамках XXII Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков. Это мероприятие входит, по словам главы OIV, в число 35 конкурсов, которые представляют элиту международных конкурсов вин.

Источник: РИА новости

Newsusa это лучшие Новости США
24 Ноября 2018 06:59
4
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Партнерка