Крымские и кубанские вина победили в международном конкурсе

24 Ноября 2018 06:59
16
0
0
Крымские и кубанские вина победили в международном конкурсе

МОСКВА, 23 ноя — РИА Новости. ХXII Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков, который проходил во Всероссийском научно-исследовательском институте пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, определил победителей 2018 года — золотые медали достались российским винам, а виноделы Крыма и Кубани взяли даже Гран-при.

Состязание виноделов проходит под эгидой Международной организации винограда и вина (OIV), регулирующей производство напитка по всему миру, и при поддержке Российской академии наук. В жюри конкурса, помимо отечественных специалистов, независимые эксперты из винодельческих стран, в том числе признанные лидеры — французы.

В этом году на конкурсе были представлены вина и крепкие напитки из 17 стран: России, Австралии, Азербайджана, Армении, Аргентины, Грузии, Греции, Италии, Испании, Ливана, Португалии, Франции и других. Всего профессиональная комиссия изучила почти 300 образцов, отмечается в материалах к конкурсу.

Гран-при в номинациях «Игристые вина» по классическому способу взяли «ИП Волошин» (Крым, бренд Cock t'est belle) и за резервуарный метод компания «Кубань-Вино» (Краснодарский край). Золотые медали в номинации «игристые вина» взяли «Агрофирма „Золотая Балка“ из Севастополя, „Завод шампанских вин “Новый Свет» и «ИП Волошин» из Крыма, «Игристые вина» из Санкт-Петербурга и другие производители, включая виноделов Белоруссии («Минский завод игристых вин»). Компания «Вина и воды Абхазии» получила серебряную медаль в этой номинации.

«Напитки оценивала международная комиссия. Игристые вина, например, оценивала главный энолог Института энологии Шампани, единственного института шампанского в мире, Аврора Жеди», — рассказал РИА Новости один из победителей профессионального соревнования, представитель винодельни в Коктебеле Cock t'est belle Илья Волошин.

В категории «виноградные и плодовые вина» независимое жюри отметило золотой медалью винодельни «Кубань-Вино» и «Мысхако» из Краснодарского края, винодельческое хозяйство Alma Valley из республики Крым, «Гранд вайн коллекшн» из Московской области (фруктовые вина) и ряд других.

Награду за спиртные напитки получили «Кизлярский коньячный завод» из республики Дагестан, «Завод Первомайский» из республики Крым. Так, «Кизлярский коньячный завод» получил Гран-при в номинации «спиртные напитки»; вместе с ним награду получили коньячный завод «Арегак» (Армения), «Дербентский коньячный комбинат» (Дагестан), а также компании «Прасковейское» (Ставропольский край) и Sarajishvili (Грузия). Гран-при в номинации «вина виноградные и плодовые» получило ООО «НПП „Виски России“.

»Этот конкурс многое мне дал: я пообщался с коллегами, обменялся опытом. Я узнал про новые методы идентификации фальсификата у своих российских коллег и сотрудников института. Мне очень понравилось", — поделился впечатлениями начальник лаборатории «Кизлярского коньячного завода», выпускающего коньяки, виски и бренди, Морис Куркиев.

Источник: РИА новости

Newsusa это лучшие Новости США
24 Ноября 2018 06:59
16
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Партнерка